Как израильские коровы борются с терроризмом
Если вам кажется, что диверсионно-наступательные тоннели, ведущие из сектора Газа в Израиль и Египет, - это что-то новое, вы сильно ошибаетесь. В период проживания евреев в Гуш-Катифе тоннели уже существовали.
В 2000 году в Гуш-Катифе (комплексе еврейских поселений в секторе Газа) был построен большой коровник. В нем содержалось 800 коров и телят.
То был один из первых автоматизированных коровников в Израиле. Коровы были приучены самостоятельно подниматься на подиум на автоматическую дойку. Им чистили копыта, чтобы они не загрязняли пол. Это так называемая карусель, где человек участвует в дойке. Я побывала в том коровнике на экскурсии в 2004 году...
Коровник находился в непосредственной близости от города Хан-Юнис.
Работники коровника старались вести обычный образ жизни, несмотря на постоянные обстрелы и прекрасно понимая, что из Хан-Юниса подкопы под их дома ведутся ежедневно, продвигаясь под землей вглубь поселений.
Подкоп велся под коровником, чтобы террористы смогли выскочить из него и попасть в поселок. Коровы беспокоились, так как чувствовали, что под ними трясется земля. И поведение коров показалось странным людям, которые за ними ухаживали. Благодаря беспокойству животных поселенцы обнаружили подкоп.
Спасибо коровам за помощь!
Пришли солдаты Армии обороны Израиля и навели порядок... В августе 2005 года евреев из Гуш-Катифа выселили, ХАМАС поставил строительство тоннелей на промышленную основу, и коровы нам уже не помогут. Кибуц Йотвата – крупнейший производитель молока Находится кибуц на юге Израиля недалеко от города Эйлат. Как производитель молочной продукции он стал известен в 1960-е годы прошлого века.
Современное стойловое содержание, хорошее питание и прекрасный уход.
Сено, понятное дело, завозят с севера Израиля по специальному заказу, хотя кое-что выращивается и в самом кибуце. Заказ делается на целый год, в нем четко указывают, какие травы в какой пропорции должны входить в состав сена.
Молочные продукты Йотваты успешно продаются по всей стране, но на шоссе номер 90 напротив кибуца действует фирменный магазин и придорожный ресторан.
С 1990-х годов прошлого века молочное производство Йотваты на 50% принадлежит компании "Штраус", но продукцию продолжают выпускать с торговой маркой кибуца.
В магазине продаются разные товаров, но в качестве сувенира, конечно, можно купить корову!
Между прилавками притаился симпатичный теленок.
И один в поле воин: история Рахель Циммерман
Это продукция Рахель Циммерман, в основном - молочные продукты. Все, что вы видите, сделано сегодня. Каждая упаковка стоит 10 шекелей. Хороший маркетинговый ход. Продукция разнообразная: черкесский сыр, вкусные йогурты, сгущенное молоко, сушеные помидоры, маслины с пряностями, орехи с финиками и инжиром, ледер. Все продукты фермы Рахель Циммерман экологически чистые. Рахель работает без посредников.
А это - крошечное хозяйство одной семьи в поселке Итамар в Самарии.
Глубоко в землю вкопан огромный резервуар из 4-х отделений, он имитирует коровий желудок, как объяснила Рахель. В качестве сырья используют навоз, отходы сельскохозяйственного производства, сыворотку, которая остается при производстве сыра и творога. В Резервуаре начинается брожение, как у коровы в желудке, при этом вырабатывается газ метан.
Рахель и ее семья используют газ и в бытовых целях, и для сушки продукции. Что же касается остатков, которые скапливаются в резервуаре после брожения и выхода газа, - они являются прекрасным удобрением. Его фермеры добавляют в воду, которую используют для выращивания сельхозкультур методом гидропоники.
В общем, автономное безотходное производство.
