Роботизированный коровник
В хозяйстве "Асис" в поселке Авней Эйтан на Голанах оборудован роботизированный коровник. Лиора, хозяйка коровника, рассказала: семейный бизнес основал ее дедушка. У него на хозяйстве было всего две коровы. Одну звали Атида (устремленная в будущее), вторую - Магшима (реализация/осуществление, подразумевалось осуществление мечты). На фотографии справа в углу дедушка косит сено для коров. Техникой обзавелись уже его дети.
На первый взгляд, это обычный коровник. А где коровник, там и телята.
В возрасте года корова считается взрослой, и ее впервые оплодотворяют искусственным путем. Для беременных коров в коровнике имеется отдельное отделение. Беременность длится 9 месяцев. С момента рождения телки до первой дойки проходит 2 года.
Дойных коров тоже содержат в отдельной части коровника. Корову доят до семи месяцев ее новой беременности, а затем на два месяца прекращают доить и снова начинают лишь после отела.
Корова дает в среднем 40 литров молока в день. Эта ферма производит только молоко, но, оказывается, створаживается молоко только кошерных животных, хотя детенышей выкармливают все млекопитающие. Новорожденный теленок в течение часа встает на ноги. В возрасте двух лет корова уже мать, в 4 года - бабушка, в 6 лет - прабабушка.
Продолжительность жизни коровы 12-13 лет.
Робот "Астронавт" прибыл в хозяйство в поселке Авней Эйтан в фабричной упаковке из Голландии. Назвали его "Астронавтом", потому что робот используется на "млечном (молочном) пути". Израильтянам робот обошелся в 150 тысяч долларов, он трудится в хозяйстве на Голанах уже 8 лет.
Хозяева коровников покупают такой робот при условии, что их сын или дочь являются продолжателями дела родителей, иначе нет смысла вкладывать деньги. Робот эффективен при стаде в 60 коров. При наличии робота стадо обслуживают 1,5 (полтора!) человека. Лиора (на снимке) и есть те самые "полчеловека", потому что, кроме работы в коровнике, она регулярно водит экскурсии.
Роботизированное пространство представляет собой "загон", в который корова заходит на дойку. Так выглядит робот в работе. Он распознает коров и кормит точно по часам. Если какая-то корова вошла и пытается поесть не в свое время, через 17 секунд робот ее выгоняет с помощью легкого разряда электрического тока. Коровы очень быстро учатся, и уже на 16-й секунде покидают запретную зону, чтобы не быть наказанными.
Робот трудится 24 часа в сутки все дни недели, без выходных и праздников. При этом продукты, производимые в коровнике, имеют самый высокий уровень кошерности – "кошер лемеадрин". Человек практически не участвует в дойке, все делает машина. Если робот сломался, он тут же звонит Лиоре.
У всех коров есть электронные датчики, с помощью которых робот знает все данные коровы. Когда корова заходи внутрь, робот считывает данные и знает, с кем он имеет дело: подход индивидуальный! Ему известно, кто родители коровы, сколько ей лет, на каком месяце беременности эта корова, сколько она весит, сколько съедает и т.д...
Кроме того, робот считает, сколько жевательных движений челюстью корова делает за определенное время, так как известно, сколько таких движений в среднем делает здоровая корова. Если корова делает меньше движений, чем полагается, робот понимает, что она, возможно, больна, и сообщает об этом фермерам, а уж те выясняют, в чем проблема.
Кроме жевательных движений челюсти, робот считает и движения шеи коровы. Если этих движений слишком много, значит, корова неспокойна и хочет забеременеть. Тогда робот открывает корове специальные ворота - и она оказывается в той части коровника, где делают искусственное оплодотворение. Искусственное оплодотворение в большом стаде предпочтительно, т.к. невозможно держать быка, который рискует спариться со своими дочками и внучками. Инцест недопустим! В Израиле имеется специальная ферма, которая поставляет материал для искусственного оплодотворения. Также разработана специальная программа, с помощью которой хозяева коровника выбирают быка, от которого они бы хотели получить телят. Данный коровник заинтересован в длинноногих коровах, чтобы робот мог подводить доильные аппараты на определенную высоту. Робот кормит корову, но не дает ей столько корма, сколько она хочет. Он знает, с какой коровой имеет дело, и в зависимости от веса и количества молока, которое она дает, рассчитывает норму полагающейся ей еды. Дойка и кормление коровы происходят одновременно. Но и полагающееся ей количество еды робот дает корове не сразу, в один присест. Если, например, по расчетам робота корове полагается 3 кг корма, он дает ей 1 кг, она ест, потом дает еще 1 кг, она съедает. Остается третий килограмм. Тут робот видит, что дойка заканчивается, и корова должна покинуть помещение через 17 секунд. Но ей полагается еще один килограмм корма. Если она не успеет съесть оставшуюся еду за 17 секунд, робот отправит корову наружу. В датчик коровы будет введена информация о том, сколько корма корова не доела. Снаружи есть отдельная кормушка, где корова и получает полагающуюся ей еду.
В стаде 60 коров, каждая приходит на дойку, когда она хочет, и столько раз, сколько нужно, в любое время дня и ночи. Некоторые коровы приходят на дойку 2 раза в день, а есть и такие, которые предпочитают пройти дойку 6 раз в день. Вымя коровы разделено на 4 части, не связанные между собой. Робот пользуется всеми четырьмя сосками, но когда доит один сосок и чувствует, что молоко кончилось, тут же отключается. Остальное молоко он выдоит в следующие дойки. Как робот доит корову?
Сначала он моет корове сосок двумя специальными щетками. К чистому соску подводится доильный аппарат и начинается дойка. После дойки соски коровы дезинфицируются йодом.
После каждой коровы робот самостоятельно дезинфицируется, а трижды в день моется паром.
Если робот обнаруживает больную корову, то после того, как она покинет помещение, закрывает загон и тщательно моется, чтобы не заразить других коров.
В специальные сосуды собирают проверенное роботом высококачественное молоко. Молоко, не соответствующее стандарту, робот сливает в отдельные емкости черного цвета, которые потом будут проверены отдельно. Если обнаружено отклонение от нормы, такое молоко выливается. Таким образом, робот гарантирует качество молока.
Современное израильское молочное производство существует порядка 140 лет, с тех времен, когда молочник приходил к порогу дома с козой.
Статистика свидетельствует: израильтяне очень любят молочные продукты и покупают их на 7 миллиардов шекелей в год.
